Schneller Apfelmuskuchen
Weicher, saftiger Rührkuchen mit Apfelmark gesüßt - perfekt für Kinder
Ingredients
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 20 g Honig (für zusätzliche Süße - nicht unbedingt notwendig)
- ½ TL Zimt
- 125 g Apfelmark
- 100 ml Milch
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
Und so geht's
- Heize den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vor.
- Verrühre die weiche Butter mit Eiern und Honig.
- Gib anschließend das Apfelmark, die Milch und den Zimt hinzu und rühre es unter.
- Vermische das Mehl mit dem Backpulver und rühre es kurz unter die restlichen Zutaten.
- Fülle den Teig in eine kleine Backform (ca. 20*20cm) und backe den Kuchen für ca. 20-25 Minuten fertig. (Stäbchenprobe)