Käsestangen
Knusprige Käsestangen - herzhafter Snack für zwischendurch
Ingredients
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 50 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse
- 175 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pizzagewürz
- 1 Eigelb + 1 EL Milch zum Bestreichen
Und so geht's
- Butter, Ei, Frischkäse, geriebenen Käse, Mehl und Gewürze zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Folie einwickeln und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Nach der Kühlzeit den Teig rechteckig ausrollen, von der langen Seite her zusammenklappen und in 8 Streifen schneiden.
- Jeden Streifen gegeneinander verdrehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Eigelb mit 1 EL Milch verrühren und die Stangen damit bestreichen. Anschließend mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 12-14 Minuten fertig backen.
