Couscous-Kartoffel Taler
Gesund, einfach und lecker: Herzhafte Couscous-Kartoffel Taler für Kinder
Zutaten
- 350 g Kartoffelpüree
- 150 g Couscous
- 225 ml Gemüsebrühe
- 30 g Erbsen
- 100 g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer
Und so geht's
- Kartoffeln schälen in kleine Stücke schneiden und kochen, bis sie weich sind. Anschließend mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
- Couscous mit heißer Gemüsebrühe übergießen und ca. 5 Minuten quellen lassen.
- Couscous, Kartoffelbrei, Erbsen, geriebener Käse und Gewürze in einer großen Schüssel miteinander vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Aus der Masse mit den Händen ca. 14 gleichgroße Taler formen.
- Die Taler in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun anbraten.