Waffeln werden bei uns grundsätzlich sehr gerne und oft gegessen. Die herzhaften Käsewaffeln kommen bei meinen Kindern immer besonders gut an und schaffen es jetzt auch endlich auf den Blog.

Die Waffeln sind außen knusprig und innen schön weich. Durch den geriebenen Käse werden sie besonders kross und lecker. Sie eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs, für den Kindergarten/die Schule oder auch als schnelles Mittagessen zu Hause. Etwas Kräuterquark passt hervorragend dazu, aber auch pur ohne alles schmecken uns die Waffeln richtig gut.

Ich hab dieses Mal nicht nur Herzwaffeln gebacken, sondern auch solche kleinen „Waffle-Bites“. Alles, was Mini ist, kommt bei Kindern immer gefühlt doppelt so gut an.

Dafür gibst du in deinem Herzwaffeleisen einfach einen kleinen Klecks vom Teig in jedes der 5 Herzen. Die Mini-Waffeln sind ruckzuck fertig und die Kids lieben sie.

Ich nutze auch sehr gerne unser kleines Waffeleisen, das super leckere, runde Waffeln zaubert.

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Herzhafte Käsewaffeln – schnelles Rezept

Waffeln sind so unglaublich schnell zubereitet, denn die meiste Arbeit übernimmt ja sowieso das Waffeleisen. Um den leckeren Waffelteig herzustellen, brauchst du folgende Zutaten:

• Eier
• Butter
• Buttermilch
• Mehl
• geriebenen Käse
• Salz
• Paprikapulver
• Pizzagewürz

Käsewaffeln selber machen – so geht’s:

Verrühre zuerst die weiche Butter mit den Eiern. Anschließend gibst du die Buttermilch dazu und rührst sie unter. Mische jetzt das Mehl mit Backpulver und den Gewürzen und rühre es vorsichtig ein, bis sich alle Zutaten miteinander verbunden haben. Zuletzt hebst du noch den Käse unter – den Rest erledigt dein Waffeleisen.

Fülle den Teig portionsweise ein und backe die Waffeln bis sie eine schöne Farbe angenommen haben – aber Achtung: Nicht zu lange backen, sonst können die Waffeln schnell zu hart werden.

Käsewaffeln

Herzhafte Käsewaffeln - ein schneller, leckerer Snack für Kinder

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Cook Time 15 minutes mins

Course Snack

Servings 6

Ingredients

  

• 125 g weiche Butter
• 3 Eier
• 225 ml Buttermilch
• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• ½ TL Salz
• ½ TL Paprikapulver
• ½ TL Pizzagewürz
• 75 g geriebener Käse

Und so geht's

 

• Butter mit Eiern verrühren, anschließend die Buttermilch einrühren.
• Mehl mit Backpulver und den Gewürzen vermischen und kurz unterrühren.
• Zuletzt den geriebenen Käse unterheben.
• Teig portionsweise in ein Waffeleisen geben und Waffeln ausbacken.

Notes

Die im Rezept angegebene Menge reicht für ca. 6 Herzwaffeln.

Einfrierbar: Ja

Aufbewahrung: In einem luftdicht verschließbaren Behälter bei Zimmertemperatur

Haltbarkeit: ca. 2 Tage

Kennst du schon meine Joghurtwaffeln? Oder die leckeren Apfelwaffeln? Schau gerne vorbei und speichere dir die Rezepte ab.

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